湿炒粿条
简单
4人份
#为你做饭的春夏秋冬# 先生是粿条控，最爱吃我做的炒粿条。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 5棵芥兰
- 适量沙茶酱
- 适量生粉
- 适量蚝油
海鲜类
- 15只虾
肉类
- 250克瘦肉
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切薄片，加入生粉，水，沙茶酱腌制；虾剥壳备用，芥蓝切斜片，番茄切块，蒜头切蒜末备用
2
锅里热油，放入腌制好的猪肉翻炒，八成熟即可盛起，备用
3
锅里热油，放入蒜头爆香，再加入番茄和芥蓝爆炒，加入水，蚝油，酱油（为了达到湿炒的效果，这里的水可以适量多一点）
4
芥蓝炒到差不多就可以放入虾仁和八分熟的瘦肉，炒熟
5
加入粿条，翻炒均匀即可，起锅。
