丝瓜鲫鱼豆腐汤(一鱼两吃)

简单 4人份

非常鲜甜~一鱼两吃

丝瓜鲫鱼豆腐汤(一鱼两吃)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1大块豆腐
  • 1根丝瓜
  • 适量开水
  • 适量油
  • 适量胡椒粉
海鲜
  • 1条鲫鱼
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

331.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

803.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鲫鱼洗赶紧沥干水,豆腐切小块,丝瓜切块 备用

2

热油锅,先煎鸡蛋,再放入2片姜,煎香鲫鱼,煎到2面金黄,倒入开水,慢火煮10分钟,(如果鲫鱼有鱼蛋也煎一下)然后放入豆腐慢火再煮10分钟,然后放入丝瓜,放入一点盐,胡椒粉 调味~大火煮几分钟即可~

3

鱼捞出来,沥干水分,然后晒点胡椒粉在鱼上,热滚油,放点葱花或葱丝在鱼身上,把滚油淋到鱼身上,再放点酱油~即可~

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