超～级正宗的木须肉（附黄瓜菱形片切法）
简单
4人份
不知道吃什么的时候，就它吧。有肉有菜，营养丰富！
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 半勺淀粉
- 适量木耳
- 适量猪里脊（瘦肉）
- 适量黄花菜
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先看菱形片切法。黄瓜切斜段，然后立起来再切片。齐活～
2
猪肉切片，加淀粉，盐，料酒腌十分钟。鸡蛋打散。黄瓜切片。木耳，黄花菜泡发。准备葱姜蒜。
3
用料表里的调料再加一点水调成料汁
4
热锅热油，下鸡蛋，大火滑炒，盛出
5
再加油，下肉片，大火滑炒至变色，盛出
6
热油，下葱姜蒜爆香
7
先下大火黄瓜爆香
8
然后加木耳黄花菜炒香
9
之前的鸡蛋，猪肉加进来，料汁倒进去，翻炒均匀，大火炒至料汁收浓，装盘
10
叮～
