番茄烧金鲳鱼
简单
4人份
这是我请教哥哥后做的菜！以前没尝试过鱼可以和番茄搭档！果真很美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两个番茄
- 些许米酒
- 适量花生油
海鲜类
- 1条金鲳鱼
蔬菜
- 两条葱
蔬菜类
- 三片姜
调味品
- 些许盐
- 些许糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
让鱼摊的把鱼处理好，回家洗干净，鱼身斜切两刀！洒盐在鱼身两面腌半小时！腌制同时你可以处理葱切段，番茄切好！
2
干锅下油，油稍微热下姜擦锅下鱼，把鱼两面煎得微黄
3
图片有点大，放不下，铲起，锅里继续下番茄炒40秒把鱼放下去！
4
加点酒，酱油，白糖！再加点水，继续煮！
5
煮到差不多收汁，下葱，盖锅盖！5秒后熄火！
