铁板排骨
简单
4人份
这是我去成都的时候跟一个叔叔学的 简单又好吃的排骨，超级好吃！
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食材清单
其他
- 土豆
- 孜然粉
- 植物油
- 猪肋排
- 辣椒粉
- 青椒
- 鸡精
调味料
- 食盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨剁成小块，越小越好哦，清洗干净备用。
2
排骨沥干水分，放入孜然粉，辣椒粉，食盐，鸡精和植物油拌匀腌至少一个小时。
3
锅里放比炒菜多一倍的油烧热，下腌好的排骨翻炒，小火不停翻炒，要有耐心，慢慢炒啊炒，大概10分钟吧。
4
炒到锅里的油出现密密的小泡泡，排骨不发出什么声音的时候，将切成小方块的土豆丁和青椒丁放到锅里继续炒。
5
土豆和青椒熟了后，加入孜然粉和辣椒粉和盐，搅拌均匀，出锅！
