亲妈牌～秋梨膏😬
简单
4人份
最近儿子咳嗽了，当妈妈的看着心疼，每年冬天都会做几次秋梨膏。可以冲水喝，也可以喝药时送药吃，因为是甜的，小孩也喜欢吃，大人也可以喝哦。
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食材清单
其他
- 10个梨
- 10克橙皮
- 1个罗汉果
- 3颗红枣
- 9克川贝粉
蔬菜类
- 10克生姜
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备好。
2
梨削皮，挖掉中间的心，然后切成小丁，一会方便榨汁。
3
将切好的梨放进料理机打碎，然后放筛网上过滤，把梨渣过滤掉。家里要是有榨汁机会更省事，这一步可以直接省掉了。
4
将前面过滤的梨渣用棉布再次过滤挤干梨水，要是嫌麻烦，前面那一步可以省略，直接进行这一步。
5
梨水过滤好后倒进锅里，将配料放进纱布袋里扎紧放进锅里一起煮（罗汉果我用料理机打碎成粉了）。
6
开始可以大火煮，这样水份蒸发的快些。等水下去三分之二后改小火慢慢熬，这时可以把配料包捞出来了，还有中间要不断搅拌，防止糊了。
7
把川贝粉用点水伴匀倒进锅里，不要将粉直接倒进锅里，会粘成颗粒状不易化开。
8
熬到粘稠状，泡泡比较多而且滚的比较慢，这样就基本差不多熬好了，不需要熬的太干，冷却后会更稠一些的。
9
看视频熬成这样就好了。
10
10个大梨就熬了四小瓶布丁瓶。前后一起忙了三个多小时，当妈的为了娃啥都可以做😬，只是希望娃咳嗽快快好起来。做好冷却后放冰箱冷藏保存，吃的时候每次挖两小勺用开水冲化即可。