漂亮的帽子造型馒头
简单
4人份
看到漂亮帽子造型的翻糖特别喜欢，就按照它的样子创意成了漂亮的馒头，做出来特别好看喜欢。
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 3克玉米油
- 50克水
- 适量南瓜粉
- 适量紫薯粉
- 适量红曲粉
- 适量蝶豆花粉
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉加入酵母，水，糖，玉米油揉成光滑的白面团，然后取出3个8克白面团，分别加入适量的紫薯粉，南瓜粉，红曲米粉揉成光滑的紫色，黄色，粉色面团，备用，取13克白面团加入适量蝶豆花粉揉成蓝色面团备用。
2
面团揉好醒5-10分钟，取30克面团排气滚圆擀平，用波浪模具按压，然后用竹签按压印。
3
取25克白面团排气揉搓圆形，擀平里面放入豆沙馅包好滚圆放在中间位置。
4
取蓝色面团排气搓揉成长条擀平，包在上面，两边剪成图片样子就可以。
5
用模具按压蝴蝶结粘在上面就可以。
6
取紫色面团排气揉圆擀平用花多模具按压成小花。
7
然后把它们粘在蓝色上面。
8
取黄色一点儿黄色面团搓揉排气，搓长条按压平，卷起，搓揉成图片形状的样子。
9
粘在蝴蝶结两边就可以，一个漂亮的帽子造型完成，按照同样的方法在做后两个，做好后发酵好了，中大火上锅蒸13分钟就可以，蒸好后等3分钟后接锅。
10
漂亮的帽子造型馒头完成，做好的馒头光滑完美，喜欢的做做。
11
做好的特别漂亮喜欢。
