肉桂香蕉磅蛋糕【零失败】
简单
4人份
燕燕姐的方子~松软的质地散发着香蕉和肉桂的香味，覆盖着核桃和砂糖让你意犹未尽。做了几次后把配方减糖，其实原方也不会很甜，只是我在健身，所以对糖的摄入比较在意，减糖后口感依旧棒！~跟着我做起来吧，事先烤箱预热170度十分钟
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 190g低粉
- 2个鸡蛋
- 3根（中号）香蕉（熟透）
- 6g小苏打
- 6g香草精
- 80g黄金幼砂糖
- 一把核桃碎
- 少许粗粒白砂糖
肉类
- 6g肉桂粉
调味料
- 2g盐
- 80g细砂糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟透的香蕉碾碎，我的香蕉比较小，这里用了四根
2
碾成糊状
3
加入，室温软化的黄油，糖，鸡蛋（一个个加），香草精，搅拌成均匀的香蕉糊
4
香蕉糊
5
其余粉类和匀
6
倒入香蕉糊，搅拌均匀，不要过度搅拌，面糊皮筋了烤出来不松软
7
倒入吐司模（450g）震一下
8
核桃仁，我比较喜欢现敲
9
撒在表面
10
烤箱170°1小时，前五十分钟加盖锡纸，后十分钟拿掉，表面上色
11
切片
12
热食口感更佳
