豆豉酱蒸鲈鱼
简单
4人份
好吃
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食材清单
其他
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 少许料酒
- 辣椒
蔬菜
- 克咸菜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
豆制品
- 勺豆豉
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理干净鱼之后从中间劈成两半平放在盘子里，肚子里藏一点姜丝。
2
在鱼身上依次用料酒少许、盐、生抽、蚝油、油抹匀，鱼背上码一点豆豉、咸菜、辣椒、葱，晾个20分钟以上。入锅蒸熟即可。
