煎新鲜牛排
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个大蒜
- 一斤肉眼
- 适量橄榄油
- 适量迷迭香
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食用苏打粉，一小勺，常温腌制15分钟。然后用水冲洗干净！再用橄榄油，盐，黑胡椒，腌制5小时（煎之前提前30分钟放出常温）
2
迷迭香洗干净，大蒜去皮拍一下
3
热锅，黄油软化后加入大蒜迷迭香牛排。大火煎3~5分钟
4
反过来，黄油加在牛排上。喷水壶加食用水，喷几下。再煎3～5分钟
5
牛排放碟里，油淋上去。静置5分钟，可以吃了！
