自制黑胡椒汁
简单
4人份
自从第一次吃意大利面，就喜欢上了黑胡椒汁的香味。总想着自己在家做，比外面的便宜不说，更重要的是健康卫生。我也是从网上借鉴的大家的做法。第一次做，味道出乎意料的好。跟外面做的味道差不多。
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一头大蒜
- 三克多黑胡椒
- 适量味达美
- 适量花生油（网上的配方大都用的黄油，我没买就用的花生油）
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜剥好，洋葱，番茄洗净备用。
2
洋葱切丁，大蒜切丁，番茄切丁，放在碗里备用。
3
锅中倒入适量花生油，待油热，放入大蒜丁和洋葱丁大火炒出香味，然后放入番茄丁，翻炒一会，加入酱油、番茄酱翻炒，然后倒入水（水不要太多），煮一会，煮的过程中加糖，盐，搅拌一会加入黑胡椒，中火慢慢熬，别忘了搅拌，以免粘锅。锅开后就调到小火再熬一会，锅中的黑胡椒汁粘稠了就可以关火了。
4
出锅就可以了。如果做的多，可以放在密封容器中，放入冰箱中，下次吃的时候拿出来用就可以了。
