简单啤酒鸭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1瓶500ml啤酒
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺老抽
- 2片香叶
肉类
- 2只鸭腿
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱姜香料适量，鸭腿切开成块，鸭油切下来单独放
2
把鸭腿上的肥肉切下，干锅，小火，不放水，炼油，不用加任何油了
3
放入葱姜香料，煸炒，出香味就放鸭腿
4
鸭肉出香味后放生抽
5
开大火，慢慢倒入啤酒，烧开后转成小火
6
烧开后放老抽，盐，转小火
7
待汤汁还剩刚刚没过鸭肉时，加入葱段，收汁，出锅
8
出锅
