升级版芝麻红枣核桃酪(料理机食谱)

简单 4人份

“核桃酪”在北京是一款历史悠久的著名小吃。何为“酪”?过去北京人把糊状的加了奶的食品都称之为“酪”。 它有一定的美容养颜效果,据说慈禧常吃这种食物,晚年发色仍然黑亮,梁秋实先生也非常喜爱。 今天做个升级版,加了芝麻去掉了糯米,这样口感会清爽一些,做早餐饮品非常不错。

升级版芝麻红枣核桃酪(料理机食谱)
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食材清单

其他
  • 10克黑芝麻
  • 200ml水
  • 2颗红枣
  • 4颗核桃
  • 适量蜂蜜

营养成分

热量

418.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

388.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

做的一人量,所以用的料少,红枣个头比较大,小枣的话可以放4颗。如家里人多,就翻倍。

步骤 1
2

核桃去壳,红枣去核儿

步骤 2
3

倒入烧开过的水,这个饮品的材料可以直接食用,果蔬汁键也只是打碎搅拌无加热升温程序

步骤 3
4

核桃的蛋白质含量很高,打出来的汁也是奶白色的,搭配红枣香浓又好喝,完胜市面上的任意核桃类饮品

步骤 4
5

打好就可以喝了,静置时间久了会有一点分层,不过没关系,口感照样好 。核桃酪好喝,但核桃的食用量不能过多。亲测连续喝了一个月,上火,嗓子疼。所以,再好喝也不要贪杯哦!

步骤 5

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