升级版芝麻红枣核桃酪（料理机食谱）
简单
4人份
“核桃酪”在北京是一款历史悠久的著名小吃。何为“酪”？过去北京人把糊状的加了奶的食品都称之为“酪”。 它有一定的美容养颜效果，据说慈禧常吃这种食物，晚年发色仍然黑亮，梁秋实先生也非常喜爱。 今天做个升级版，加了芝麻去掉了糯米，这样口感会清爽一些，做早餐饮品非常不错。
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食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 200ml水
- 2颗红枣
- 4颗核桃
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做的一人量，所以用的料少，红枣个头比较大，小枣的话可以放4颗。如家里人多，就翻倍。
2
核桃去壳，红枣去核儿
3
倒入烧开过的水，这个饮品的材料可以直接食用，果蔬汁键也只是打碎搅拌无加热升温程序
4
核桃的蛋白质含量很高，打出来的汁也是奶白色的，搭配红枣香浓又好喝，完胜市面上的任意核桃类饮品
5
打好就可以喝了，静置时间久了会有一点分层，不过没关系，口感照样好 。核桃酪好喝，但核桃的食用量不能过多。亲测连续喝了一个月，上火，嗓子疼。所以，再好喝也不要贪杯哦！