无面粉 双味布朗尼
简单
4人份
买了大罐1kg的杏仁酱 得消耗起来哦 可以用别的坚果酱代替，但是粉类用量可能需要自行改变，最后面糊的质感需要自己把控一下 不要一股脑地死板地按照方子克数来，大家的原料多多少少会有差异，我不能保证我的克数也适用于大家 不过布朗尼本身没有什么技术含量，只要最后面糊质感差不离，是不会失败的 没有坚果酱的话，可以看我的另一个方子 推荐冷藏之后再吃！！ 最好冷藏过夜！！！
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食材清单
其他
- 10-15克椰子粉
- 15-20克椰子粉
- 150克黑巧克力（90%）
- 1个鸡蛋
- 240克杏仁酱
- 300克奶油奶酪
- 4个鸡蛋
- 50-60克杏仁粉
- 50克糖（赤藓糖醇）
- 5克泡打粉
- 五滴stevia
- 布朗尼糊
- 芝士糊
- 适量海盐/肉桂/可可粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑巧+杏仁酱微波炉加热融化
2
鸡蛋一个一个地加入，搅匀
3
手动打蛋器就行
4
代糖+stevia（甜菊糖滴）
5
没有的话就多加点赤藓糖醇
6
此时面糊的质感应该已经明显变稠了
7
搅和起来有一定阻力
8
椰子粉，杏仁粉，泡打粉，海盐
9
用刮刀拌匀
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呐，可以看到质感是很厚重粘稠的
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要用刮刀抹开才行
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下面是芝士糊
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所有原料拌起来就成
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无脑操作
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芝士糊比布朗尼糊稀很多
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把芝士糊倒在布朗尼糊上面
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用筷子翻拌几下，然后画八字
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烤箱上下管170℃加热
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烤25-30 分钟
20
烤完之后等它完全冷却之后
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再放入冰箱冷藏
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冷藏过夜之后，食用起来风味更佳哦
