枇杷莲子百合银耳羹

简单 4人份

枇杷鲜嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”!枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

枇杷莲子百合银耳羹
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食材清单

其他
  • 100克枇杷
  • 100克银耳
  • 50克百合
  • 50克莲子
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

458.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

239.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.枇杷洗净

2

2银耳莲子百合浸泡

3

3泡好的银耳去掉根部黄黄的部分

4

4银耳撕成小朵放入锅中,再放入莲子、百合加入水

5

5大火煮开,小火熬煮

6

6熬煮银耳的同时将枇杷去掉皮 核和膜

7

7将熬煮出胶的银耳百合莲子汤中放入枇杷,放入冰糖小火煮至融化就可以开吃啦

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