枇杷莲子百合银耳羹
简单
4人份
枇杷鲜嫩多汁，酸甜可口，是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”！枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
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食材清单
其他
- 100克枇杷
- 100克银耳
- 50克百合
- 50克莲子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.枇杷洗净
2
2银耳莲子百合浸泡
3
3泡好的银耳去掉根部黄黄的部分
4
4银耳撕成小朵放入锅中，再放入莲子、百合加入水
5
5大火煮开，小火熬煮
6
6熬煮银耳的同时将枇杷去掉皮 核和膜
7
7将熬煮出胶的银耳百合莲子汤中放入枇杷，放入冰糖小火煮至融化就可以开吃啦