红豆薏米百合芋圆

简单 4人份

不只是吃美味的甜品可以带来好心情,做甜品更是一样美好,看到美好的东西就要去尝试一下,收获了满满的幸福感!

红豆薏米百合芋圆
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食材清单

乳制品
  • 奶茶粉
其他
  • 木薯粉
  • 百合
  • 紫薯
  • 红薯
  • 红豆
  • 芋头
  • 薏米
调味料
  • 白砂糖

营养成分

热量

496.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

572.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.将红薯、紫薯和芋头蒸熟(也可以放到微波炉里,蒸熟的会水份多一些);

2

2.同时将百合煮一下,两三分钟就可以煮好;

3

3.将蒸熟的红薯、紫薯和芋头白砂糖和木薯粉揉到一起,可以多揉一会,会更筋道,一小块红薯配差不多两勺木薯粉(我是直接将红薯放到木薯粉里,用红薯里的水份跟木薯粉和到一起的,也可以先把木薯粉和好再加水加红薯,这样怕掌握不好浪费很多木薯粉,亲测,这样就非常Q😏);

4

4.将和好的面团做成条形状,刀切后,入水大火煮,待芋圆浮起水面后即可,一般四五分钟就煮好了;

5

5.煮好的芋圆放到冷水中过一下会更加Q美😉

6

6.将煮好的红豆薏米(红豆和薏米都不太好煮熟,需要多煮一会,视自己的口感试软硬),百合还有红薯芋圆、紫薯芋圆和芋头芋圆准备好,跟奶茶一起煮一会就可以啦;

7

7.完成。

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