家里的黄焖鸡米饭
简单
4人份
给神兽弄了黄焖鸡米饭，神兽需要仪式感。 不是神兽的大碗吃吃么好了。
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食材清单
其他
- 10个翅根
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1小段京葱
- 2个小米椒
- 3勺料酒
- 4勺生抽
- 7瓣大蒜
- 8朵香菇
- 半个彩椒红
- 半个彩椒绿
蔬菜类
- 1小块生姜
- 3根小葱
- 3根香菜
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里的黄焖鸡米饭，味道也很不错啦！
2
翅根1个剪开成2个，1勺料酒2勺生抽，腌制2小时。
3
土豆削皮，切块，浸在水里，以防氧化。
4
香菇泡开，切成小块。
5
配料洗净切好，备用。
6
香菜洗净，用水泡着。
7
热锅冷油，先把生姜，大蒜，京葱，小米椒炒出香味。
8
鸡块倒入炒，炒三分熟。
9
加入香姑，翻炒一会。
10
加料酒，生抽，老抽，少许水。
11
大火汤滚起来，转小火焖煮10分钟。
12
加入土豆块，继续先大火再转小火，焖煮10分钟。
13
倒入青椒，红椒，翻炒几下，加入小葱段。
14
出锅，上面放点香菜。
15
神兽要求的黄焖鸡米饭
