梨泰院同款 韩式辣嫩豆腐汤
简单
4人份
最近在追《梨泰院class》，深深的被단밤的韩式辣嫩豆腐汤种草，于是让老公做了一份，好吃极啦！操作难度1颗星，简单至极… 疫情期间一直带饭，同事们都问我要这个菜谱，今天分享给大家～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1小勺大喜大牛肉粉
- 1根个西葫芦
- 1根杭椒
- 3勺生抽
- 3勺辣酱（和拌饭是同一个酱）
- 两条嫩豆腐
- 半勺老抽
- 适量金针菇
肉类
- 200克猪肉末
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 适量葱花
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅下薄油，放入肉末，1勺料酒去腥，翻炒至变色后，加入洋葱丁、葱花一起翻炒。
2
加入3勺生抽一起翻炒至均匀，加入一碗清水。
3
无需等水开，加入半勺老抽调色，依次放入西葫芦片、金针菇、嫩豆腐，水一定要没过食材。
4
加入韩国辣酱3勺，（精髓是汤汁变成了红色才可以哦，不红说明加的不够），再加入1勺大喜大牛肉粉。
5
之后煮开就可以了！随时尝尝味道哦！如果觉得有点辣，可以少加点白糖。
6
煮开后，加入杭椒段。开吃吧～
