厨房小白版：辣椒炒肉拌饭
简单
4人份
没什么故事，单纯想吃，而又吃腻了外卖(˘•ω•˘)╯
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2瓣大蒜
- 4个小米椒
- 一点点鸡精
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片，放老抽、料酒腌制十五分钟
2
青椒去籽切片，小米椒切碎
3
两瓣蒜切片
4
猪肉下锅炒香盛出。
5
放蒜片爆香，再加青椒和小米椒炒香，之后放猪肉翻炒五六下，加生抽。（家里没有生抽了，我又放了两勺老抽，所以颜色深了）
6
加老抽翻炒均匀后倒一小碗水，少量盐，加盖中小火焖煮三四分钟，出锅前洒少量鸡精。（抗拒鸡精的也可以不加。）
7
拌饭吃，味道棒棒哒，吃了两碗(≧O≦)
