糖醋里脊（排条、鸡胸肉、排骨）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺白胡椒粉
- 1勺醋
- 200克猪里脊
- 3克白芝麻
- 5勺番茄酱
调味料
- 1克盐
- 3克糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、里脊切丝，加入一勺料酒，小半勺盐，小半勺白胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，静置20分钟。
2
2、用淀粉撒在里脊肉上，搅拌均匀。
3
3、热锅热油，开始炸里脊，大约2分钟后捞出。
4
4、复炸里脊肉，大约2分钟后捞出。
5
5、锅里放少量油，放入番茄酱，白糖、醋适量（喜欢吃甜的白糖略多一些），倒入半碗水。等汁“咕嘟咕嘟”时，把炸好的里脊倒入，搅拌均匀。
6
6、出锅，撒上白芝麻，开吃。
