醇香栗子加酸甜蔓越莓的卡通月饼，低糖低油，健康无添加，是宝宝们的最爱哦！
简单
4人份
醇香栗子加酸甜蔓越莓的卡通月饼，低糖低油，健康无添加，是宝宝们的最爱哦！
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食材清单
其他
- 200g栗子肉
- 220g牛奶
- 25g低筋粉
- 25g澄粉（小麦淀粉）
- 25g炼乳
- 30g食用油
- 40g玉米油
- 50g粘米粉(大米粉)
- 50g糯米粉
- 适量蔓越莓
调味料
- 30g糖
- 40g糖粉
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好制作饼皮的食材。
2
将牛奶、油倒进大碗中搅拌均匀，然后倒入炼乳继续搅拌，最后将低粉、糯米粉、糖粉、粘米粉、澄粉依次加入搅拌均匀。
3
将搅拌后的混合液过筛两次，筛掉多余物质。
4
盖上盖子，上锅蒸半小时，然后等待冷却。
5
栗子煮熟去壳，加纯净水，打成泥，然后在栗子泥里加入油、糖小火翻炒。
6
在炒好的栗子泥中加入蔓越莓碎，搅拌均匀，馅料制作完成。
7
将冷却好的面团揉至表面光滑，并分成四等份，分别加入可可粉、抹茶粉和红曲粉充分揉匀后放入冰箱冷藏。
8
糯米粉炒熟备用。取饼皮和馅料各25g，利用保鲜膜包起馅料，在模子中放些熟糯米粉，在模具中定型。
9
这样精致美味的卡通冰皮月饼就做好了。
