煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康？教你一招省油又好吃！
简单
4人份
早餐每天都会做，煎馒头偶尔做一次又简单又好吃。只不过大家都会觉得煎馒头油太多，油腻腻不健康！ 所以每个人都会做的馒头干，想做好，少油味道又好还是要动动脑子的。我和独家秘决很简单，一盘盐水、两个鸡蛋绝对是馒尖干的正确打开方式。 来听要决
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 2个鸡蛋
- 少许纯净水
- 少许食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先馒头不能太软，太软的馒头特别吸油，隔夜的馒头最好。
2
准备这盘水加盐化开，这是好吃的关键奥，即能提升馒头的味道，也是又酥又软的要决，切记切记。
3
切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。
4
再放入打散的液的两面沾满蛋液。
5
不粘平底锅里放油，量不用太大，油热后放馒头片，两面煎至焦黄就可以出锅啦。
