直接法 一次发酵佛卡夏
简单
4人份
这个食谱简单直接， 却完全美味无敌。 生手也可以做出漂亮的佛卡夏。 很健康的配方， 非常低的橄榄油， 非常少的糖。属于可以常吃， 没负担的面包哦。 拿来作三明治都可以的。
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食材清单
其他
- 200克低粉
- 200克高粉
- 280克水
- 5克盐巴
- 5克酵母
- 少量新鲜迷迭香
- 少量橄榄油
- 少量粗盐
- 少量黑橄榄切片
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉， 酵母， 盐巴， 新鲜迷迭香的叶子，糖和水一起搅拌。 打到面团三光。
2
美善品揉面模式 3分钟。
3
把面团在烤盘上铺平。 厚度控制在发到两倍后是你想要的高度。
4
预热烤箱200度， 上下火。
5
发酵到2倍高度。
6
撒上你想吃的材料， 入黑橄榄切片， 油浸干番茄等。 再均匀撒上粗盐， 淋一点橄榄油。
7
今天正好有小番茄， 我也放了一些上去。
8
200度烤20分钟。 搞定～
9
由于面团里头有新鲜迷迭香， 所以面团风味很棒哦～
