芝麻核桃马拉糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 230克水
- 300克高跟面粉
- 30克花生油
- 4只核桃
- 50克奶粉
- 6个鸡蛋
- 6克酵母
- 8克泡打粉
- 木薯粉110克+40克小麦淀粉(因为木薯粉不够)
- 适量芝麻碎
调味品
- 130克红糖
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、红糖加水加热融化放凉
2
2、加入酵母和奶粉
3
3、加入鸡蛋
4
把以上东西全部搅拌均匀成混合物
5
把混合物倒进面粉、木薯粉和小麦淀粉中混合物
6
搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放入加热了大概40度左右的蒸锅中发酵1小时
7
剥核桃，用勺子把核桃压小粒
8
准备好芝麻碎
9
锅中的面粉已经发酵大了一倍
10
发得好高
11
泡打粉
12
油
13
将泡打粉和油倒入发酵好的粉中，搅拌均匀
14
过筛
15
过筛好之后撒上芝麻碎和核桃
16
锅中把水烧开，上蒸锅大火蒸20分钟，中火蒸10分钟，关火焖5分钟
17
OK
18
😋😋😋
