超简单！秘制快手蚝仔烙！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一勺番薯粉
- 半袋生蚝
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 少许鱼露
蔬菜类
- 几根香菜
- 少许姜
- 少许洋葱
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蚝清洗干净，刚在热水里过一过。葱，姜，香菜切小段，洋葱切小块备用。
2
将1⃣️的调脾气跟鸡蛋还有薯粉混合，搅拌均匀
3
搅拌均匀
4
大火爆香姜片，将3⃣️倒入，一面煎40s，待蛋液凝固的差不多翻面。
5
盛碟放如葱花，鱼露，撒少许胡椒粉
