美味奶油司康饼
简单
4人份
时间：约10-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份
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食材清单
其他
- 1一小撮盐
- 1个鸡蛋
- 250g普通面粉（中筋）
- 30g蛋黄液（装饰）
- 5g泡打粉
- 80g淡奶油
调味品
- 45g细砂糖
- 60g无盐黄油
谷物
- #表面
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油无需解冻，直接切成小粒。
2
将切碎的黄油放入一个大碗中，加入面粉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、盐和淡奶油。
3
将所有材料用筷子搅拌均匀后，用手揉匀。
4
案板上撒少许面粉防止粘连。
5
将面团放在案板上，用擀面杖擀成2厘米左右厚度的面饼。
6
取一个杯子或圆形模具，将面饼压成一个个圆形。
7
将司康饼之间保留一定空隙，放在铺好油纸的烤盘上。在表面刷上少许蛋黄液使表面更加美观。
8
放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤20分钟左右即可。
9
烤好的司康饼从中间切开，可以加上喜欢的果酱和打发的淡奶油一同食用，味道会更好。
