九寸披萨香肠牛肉鲜蔬披萨🍕
简单
4人份
宝贝爱吃披萨🍕多做点分成小块冻冰箱里也是忙碌早餐最好的选择😜🥰😘配菜随意，详细饼皮制作🥳🥳🥳你是厨艺小白也能信手捏来💪💪💪😛🤩做了很多次封面就放一个最好看的吧😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 115-200克高筋面粉
- 200克马苏里拉
- 2克酵母
- 3个口蘑
- 3片西红柿
- 50克鸡肉
- 70-75克水
- 一大勺披萨酱
- 三根蟹肉棒
- 半个青椒或彩椒
- 少许橄榄油
- 少许玉米粒
- 根据自己口味准备香肠
- 配菜（可以按需自由搭配）
肉类
- 50克牛肉
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 10克糖
- 少许盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母、盐、糖放入面粉搅拌均匀
2
黄油🧈隔热水融化或者提前室温融化都可以
3
将黄油和水分次加入面粉，搅拌活成面团，水不一定全部加完根据面团吸水程度决定，面团不要太硬就可以。
4
盖保鲜膜放入烤箱发酵，没有烤箱室温发酵也可以只要能发到面团两部大小就可以了
5
小窍门可以在烤箱中放置一碗热水增加湿度，没有烤箱用微波炉也可发酵，不用开微波炉里面只需要放一碗热水即可，增加湿度和温度，只要是密封环境发酵就可以。室温够高盖盖密封室温发酵也可以
6
发酵的时候就可以准备配菜了，按需准备家里有什么放什么、必放建议：洋葱、彩椒或青椒还有口蘑增鲜，肉类用生抽和黑胡椒粉腌制，我这里放的是牛肉和鸡肉；再配一些香肠蟹肉棒完美🥰
7
面团烤箱发酵一个小时后，是原面团的两倍大小取出继续揉排气备用（右边👉是发好的面团）
8
烤盘刷橄榄油（没有橄榄油可以用食用油代替）将面团均匀铺满整个烤盘，然后用叉子在饼皮上均匀的扎出小眼
9
涂抹披萨酱
10
撒上一层芝士
11
覆盖一层蔬菜完了撒一层奶酪
12
再放一层肉再撒一层奶酪（这俩步骤也可反过来先放肉再放蔬菜也可以，蔬菜不要太多否则饼皮底部过软，我们家喜欢吃蔬菜所以放的比较多，介意饼皮过软的一定要少放蔬菜🥬）
13
再放一些玉米粒西红柿片再撒一层奶酪
14
烤箱200度提前预热20分钟，我家的烤箱180度上下火烤20分钟就好了，自己家的烤箱要自己来掌握，基本上饼皮变色芝士发焦黄色披萨🍕就好了😋😍
