简易黄焖鸡米饭绝不输外卖

简单 4人份
简易黄焖鸡米饭绝不输外卖
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 5朵木耳
  • 个干辣椒 8
  • 个青椒3
  • 勺生抽2
  • 勺老抽1
  • 只鸡腿 10
  • 朵干香菇 8
蔬菜
  • 个土豆1
  • 片姜10
调味品
  • 克冰糖10
  • 勺料酒2
调味料
  • 克盐10

营养成分

热量

517.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

195.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香菇 木耳 洗净泡发 泡香菇的水水不要倒掉 姜切片 姜和香菇是灵魂 可以多放一些。青椒 干辣椒 切碎备用 土豆洗净削皮切块

2

琵琶腿 洗净血水 剁成小块 控干水备用

3

炒糖色 热锅凉油 放上冰糖 炒至变色 刚一变色就好了 不然就糊掉了 会苦苦 真是白瞎了鸡腿 好心疼 所以一变色就请立即警觉起来!

4

炒好糖色 迅速倒入鸡腿 大火翻炒至变色

5

再放上 料酒 姜片和干辣椒 再炒几下

6

一勺老抽 两勺生抽 倒进去!

7

香菇木耳连同他们的泡澡水 一同倒进去 哈哈。大火烧开

8

烧开转小火先煮十分钟 再倒入土豆块

9

再烧十分钟 开锅盖 用筷子戳一下土豆。戳透不费劲 就可以放辣椒了

10

放入辣椒三分钟后就关火就行了

11

提前闷好米饭 可以吃饭饭了

12

我爱香菇 !

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