【熙惠】老佛爷大补膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g老姜
- 160g红枣
- 20g枸杞
- 300g红糖
- 40g桂圆干
- 50g山楂
- 50g阿胶
- 50g黄酒
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
生姜20秒速度10打碎取出备用。擦干主锅。
3
阿胶20秒速度10打碎，不开盖，打开量杯盖加入黄酒，15分/80度/速度1
4
加入其他所有食材包括打碎的生姜。25分/100度/1。
5
1分钟/10打磨
6
移开量杯盖，继续10分钟/v/1熬制浓稠
7
大补膏已完成
8
主锅加热水，15秒速度10清洗锅子的洗锅水
9
将玻璃瓶倒扣蒸锅，水开后10分钟/v/2蒸汽消毒
10
装瓶
11
亲笔书心意
12
书画包装赠佳人