柠檬挞-Lemon Tart🍋
简单
4人份
酸酸甜甜下午茶必备
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 140克柠檬汁
- 140克糖
- 185克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1滴香草精
- 20克牛奶
- 4-5个柠檬柠檬皮
- 4个鸡蛋
- 塔皮
水果
- 柠檬馅
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，和糖打发，鸡蛋加入香草精，牛奶搅拌均匀
2
分次加入黄油，最后筛入面粉，揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟
3
馅料所有的原料加入碗中，隔水加热，一定要不停搅拌，不然会变成蛋花
4
搅拌稠酱之后放凉备用
5
塔皮在模具中按压成型，垫上油纸，撒上烘焙石，180°烤15分钟
6
塔皮中倒入柠檬酱
