红菜汤
简单
4人份
想在天津找一个正宗的西餐很难，不过这些个无法回到三十年前的菜都印在脑子里了，于是乎就有了学习与传承，北京人的老莫西餐厅应该多多少少有接触过，而且这也是老上海西餐的一道菜，几乎全国南北都知道，用俄罗斯传统制法结合老起士林师傅的做法，改变一下，这个汤冷热均佳，可能不是你们想象中的那个攉干饭的罗宋汤，是正经的西餐头盘儿，多香果和红葡萄酒醋麦德龙就有卖的，假如你不在天津的话某宝上也是有的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶匙半多香果
- 300克黄油
- 5瓣大蒜
- 一个半洋白菜
- 一斤半牛里脊
- 一碗白葡萄酒
- 一罐半左右罐装番茄酱
- 三个洋葱
- 两个半紫菜头(甜菜)
- 两斤牛腩
- 五个土豆
- 五个西红柿
- 半碗红酒醋
- 四根胡萝卜
- 适量干辣椒粉
- 适量胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味品
- 两片香叶
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
