沙葛素菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6个炸面筋
- 一小把老鼠耳
- 半个沙葛
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沙葛这样的
2
沙葛切丝，炸面煎切小块
3
老鼠耳泡软，洗干净。
4
热锅下油，爆香姜蒜，调中火下沙葛，蚝油，酱油，快炒让沙葛上色，加清水，盐，糖翻炒几下
5
加炸面筋，翻炒，注意水份，面筋比较吸汁水的，盖好盖子
6
煮开了再加入老鼠耳，再翻炒。调淀粉水继续翻炒，汁水上碟
7
开吃
