味好美麻辣锅风味版口水鸡
简单
4人份
味好美麻辣锅风味的火锅底料麻的劲道、辣的过瘾，所有食材都进行了粉碎，挤挤装用多少挤多少，非常方便，用完把盖子拧好，便于储存，太贴心了❤️火锅底料用途非常广，用它做了心心念的改版口水鸡，麻辣鲜香、爽口开胃，受到了家人的好评。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺红油
- 1把花椒
- 2个熟核桃
- 2勺味好美麻辣锅底料
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 3勺火锅蘸酱
- 4勺醋
- 半根黄瓜
- 适量味好美纷乐味美式辣椒汁
肉类
- 1只大鸡腿
蔬菜类
- 1根小香葱
- 1根香菜
- 2段大葱
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐、糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
展示一下我的奖品，超级开心😁😁😁感谢味好美的认可。
2
2片姜、大葱煮鸡腿用，其余食材切碎，家里没有熟花生，改用核桃，熟核桃仁碾成小颗粒。
3
黄瓜切丝。
4
必须给味好美火锅底料点赞，味道麻辣鲜香，而且没有渣子，口感特别好。
5
买的大鸡腿，相当于半只鸡，如果是纯鸡腿建议准备2个。鸡腿用清水泡1小时（没时间可不泡），洗净放入锅中。加入没过鸡腿的水、葱段、姜片、花椒、料酒，大火煮开，撇去浮沫，改中小火煮20分钟，小鸡腿10分钟左右，用筷子扎一下最厚的部位，不出血水、能扎透就表示煮好了。关火，焖10-15分钟。
6
提前在冰箱里冰一些凉开水，把鸡腿在冰水里泡15分钟左右。
7
收获一锅鲜美的鸡汤。
8
黄瓜丝平铺盘中。
9
把鸡肉撕成小块，码放在黄瓜丝上。好看、齐整的鸡肉放在最上边。
10
可以把鸡骨头放回鸡汤中再煮一下，汤会更浓郁。
11
在准备好的拌料里加入火锅蘸酱（芝麻酱、花生酱也可以）、味好美麻辣香锅底料、酱油、醋、盐、糖、红油、美式辣椒汁、一半核桃碎，舀两三勺鸡汤，搅拌均匀。
12
浇在鸡肉上，撒上剩余的核桃碎。
13
来个合影，下次试试用其他三种口味拌菜。
14
吃的时候拌匀即可，酸辣爽口，特别特别香。
