高压锅红烧肉1.0

简单 4人份
高压锅红烧肉1.0
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1块桂皮
  • 2个八角
  • 3勺生抽
  • 3把盐
  • 8块冰糖
  • 一把豆角
  • 大拇指食指间形成的圆环大小耗油
  • 过食材水
肉类
  • 克五花肉
蔬菜
  • 一段葱
蔬菜类
  • 3片姜

营养成分

热量

692.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

362.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉切段(不去皮试一下),冷水下锅焯,加3片姜 一段葱;出现浮沫后捞出

2

放入高压锅,加入土豆,放入冰糖、生抽、八角、桂皮、葱段、蚝油、半瓶啤酒、加水莫过土豆(下一回需要少加);进入左下角炖肉状态,半个小时;

3

出锅,豆角过油,炖在一起;不糊锅的状态下炖到汤消失;

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