超级简单的黄桃芋圆西米露制作
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5L牛奶
- 100克西米
- 1个黄桃
- 250g紫薯
- 250g红薯
- 500g木薯粉
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯洗干净，放锅里蒸熟，然后放碗里捣烂成泥状(泥一定要特别细腻，没有颗粒)
2
放入200克木薯淀粉，搅拌，加入定量的开水（自己感受加多少开水），搅拌成糊状即可揉成面团
3
揉成面团之后，搓成条状，粗细自己感受哈，我搓的大概1.5cm粗
4
然后切成2.5cm长，装盆，记得要撒点木薯淀粉，不然会粘在一起哦，然后当冰箱冷冻，吃的时候拿出来即可
5
紫薯和红薯一样做法哟
6
锅中烧水，沸腾后加入100g左右的西米，煮8分钟左右，期间要搅拌几次，防止粘锅，然后关火，闷20分钟左右，直至西米熟透完全变成透明，捞出冲凉几次去粘性
7
取出芋圆，锅中烧水沸腾放入芋圆，煮至软化漂浮起来即可，捞出冲凉几次
8
将西米放入碗中，倒入牛奶，然后放入芋圆和切好的黄桃！一碗美味的黄桃芋圆西米露就完成啦！想吃冰的可放入冰箱冷藏哦
