口水凉面
简单
4人份
炎炎夏日，来一碗料足的凉面，好惬意～
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 250克花生
- 2根黄瓜
- 3.4瓣蒜
- 700克（按照人数来煮，我做的比较多）面条
- 半根胡萝卜🥕
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量蚝油
- 适量辣椒粉
- 适量香醋
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把生的花生米炒好，全程宽油小火，快变色时就关火，这样炸出来的花生米很脆颜值也高
2
准备辣椒面芝麻蒜末备用
3
油烧开，泼入备好的料中
4
待油温稍微冷却后加入调料，生抽，蚝油，糖，少许盐，醋拌匀备用
5
锅里加宽水，水大开后下入面条煮3分钟左右
6
煮好后立刻过冷水备用
7
准备好黄瓜丝和胡萝卜丝
8
小葱香菜切好备用
9
把所有配料摆入盘中
10
拌均匀即可
