减脂餐肥牛金针菇卷
简单
4人份
又解馋又好吃😋的肥牛卷来啦
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2瓣蒜
- 5克胡椒粉
- 半把金针菇
肉类
- 100克肥牛
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是直接买好整盒的肥牛，趁着冻着慢慢打开把金针菇卷的紧实点进去。敲黑板！！！讲重点啦……把卷完的尾放在案板上！
2
锅里放少许的油，烧开放蒜炒香，这是为了去除肉的腥味。
3
把调料放一个小碗里放小半碗水调好，只是调料不包含淀粉。
4
把尾部贴着锅放，这样卷卷就不会开啦。这时候转中火就行，定型后在翻面
5
双面都定型后放调料小火慢炖1分钟左右吧，自己掌握一下火候，看金针菇变软就熟了，在放水淀粉
6
完成✅撒点葱花点缀一下。有点蒜香还有点孜然的味道特别好吃😋
