爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定

简单 4人份

每次吃韩国烤肉的时候,餐馆一定会搭配生菜沙拉和其他泡菜类的小菜,而且可以任续。和爸妈去吃韩国烤肉,他们喜欢吃这些配菜躲过烤肉,因为烤肉对于老人家来说还是油腻了。在家里吃了太多肉的时候,可以很快的准备出这道菜来解腻。 我觉得这道菜和中国的凉拌菜非常相似,都是很健康的那种。不要看欧美式和日式的沙拉,就算是同样的生菜作为主料,因酱料的不同,热量是完全不同的。 欧美式的沙拉酱-美乃滋,我在学校自己手动做过一次以后,就有点想敬而远之,因为99%成分就是油啊。 日式的油醋酱会稍微好一点,但是胡麻沙拉酱其实也就是芝麻酱混合着美乃滋而已。要保证每片菜叶都沾上了沙拉酱,拌沙拉的时候需要非常大方的加入美乃滋。。。你就想像一下其中油的含量吧。不能欺骗自己吃了这餐沙拉就能减个几斤。 这道韩式生菜沙拉非常容易,自己准备的沙拉酱简单健康,试试你就会喜欢上啦! http://blog.sina.com.cn/s/blog_9e2313050102xqb4.html

爽口小菜-韩式生菜沙拉5分钟搞定
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食材清单

其他
  • #沙拉酱
  • 1/8个洋葱
  • 1汤匙白醋或者苹果醋
  • 1汤匙糖或者糖浆
  • 1汤匙芝麻油
  • 1汤匙韩国辣椒酱或者韩式辣椒粉
  • 1汤匙鱼露
  • 2汤匙生抽
  • 2瓣蒜
  • 2颗生菜心
蔬菜类
  • 1根葱

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

374.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将生菜洗净,甩干水分备用

2

将蒜切碎,洋葱切细丝。准备一个大的沙拉碗,将上述沙拉酱的材料充分混合。等1-2分钟,等到洋葱和蒜腌制一下。

3

将生菜用手撕成小放入块沙拉碗中。将酱料和生菜拌匀。

4

等待1-2分钟,让生菜入味。

5

装入小碗中,每人一碗的分量。撒上白芝麻,完成!

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