【万圣节】幽灵👻双味米饭(牛肉炒饭&米饭🍚)
简单
4人份
【牟牟de萌趣儿童早餐】第491天(2019.10.21)【万圣节主题早餐】幽灵👻双味米饭
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食材清单
其他
- 1.5碗米饭
- 15克胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 1朵香菇
- 1片海苔片
- 4片青菜
- 60克牛肉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 15克洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排肉切碎，盐、黑胡椒、生粉水调匀；洋葱、香菇、胡萝卜、青菜切碎待用；
2
鸡蛋1个，取蛋黄加几滴水打散，煎成蛋黄饼盛出待用；
3
平底锅倒入油烧热时，腌制后的牛肉碎，加少许油，搅拌均匀，倒入，迅速翻炒后盛出；
4
油热，洋葱-香菇-胡萝卜依次加入翻炒熟后，倒入青菜碎迅速炒几下；
5
倒入1碗米饭，盐调味，粒粒分明后，加入炒好的牛肉碎翻炒；
6
造型：做肉炒饭做底；
7
造型：用保鲜膜包住白米饭，做成薄片(主体)，盖住牛肉米饭，再用勺子逐渐勺入，做翅膀和底部细节；
8
做好后用海苔片眼睛和嘴巴；
9
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