红烧黄刺鱼🐠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2条黄刺鱼
- 3瓣蒜头
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鱼切花刀，热油下锅煎至二面黄，起锅放入盘子。
2
2.少许油，放入蒜粒，姜片，豆瓣酱炒。
3
3.炒香后加少许的水，再放入煎好的鱼。小火煮一会，再翻面煮一会。待鱼熟后鱼先起锅放盘子里。
4
4.鱼起锅后少许的汤汁再加葱花和酱油，再加地瓜粉汁勾芡淋到鱼上就好了。
5
5.美味的红烧鱼儿子很爱吃，这种海鱼没什么刺。
