当归黄芪山药桂圆红枣炖乌鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g党参
- 10g黄芪
- 10个桂圆
- 10个红枣
- 5g当归
- 适量料酒
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡洗干净，入锅加水放生姜和料酒，开水煮5分钟
2
出锅后，放入凉水中，加料酒，生姜，放入黄芪，当归，党参，桂圆，红枣
3
大火煮沸，转小火慢炖一小时后加入山药，再炖一小时后，加入枸杞，食盐炖10分钟出锅！
