毛豆米炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 生抽
- 辣椒
肉类
- 腌好的剩肉
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 克毛豆
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冲洗一遍毛豆米，锅烧水加油、盐，毛豆米焯水两三分钟，捞起过凉水，沥干备用。准备蒜片，红辣椒丁。
2
起锅烧油，快速滑散肉丝，捞起备用。余油下蒜、辣椒，中小火炒香。下毛豆米，加盐、糖、生抽，翻炒熟。最后下肉丝翻炒均匀，起锅装盘。
