豆角炒肉焖饼丝-有菜有肉有主食
简单
4人份
结婚后开始两个人过，老公每天工作忙，在单位吃午饭，于是午饭一人食成了常态，做饭一小时，吃饭十分钟其实是件很痛苦的事，每天都在琢磨怎么才能吃的有营养又简单，这道菜周末老公给我做了一次，从此以后就爱上了。
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食材清单
其他
- 2瓣蒜瓣
- 一点点耗油
- 适量五花肉或瘦肉
- 适量饼丝
蔬菜
- 1把豆角
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用适量的酱油、一点点耗油、姜丝、一点盐腌制瘦肉，十分钟即可。
2
将豆角洗干净切成段，将蒜瓣切开。
3
热锅放油，将腌制好的肉炒一下，炒熟，注意不要炒过火了，会变焦。
4
将炒好的肉盛出来备用，再放些油，放入蒜瓣炒出香味。
5
放入豆角开始翻炒，一分钟后加酱油和盐调味，继续翻炒至豆角变熟，然后放入前面炒好的肉丝继续翻炒几下。
6
在锅中加水，将将没过底部即可。
7
将饼丝覆盖上去
8
盖上锅盖开始焖，焖到水几乎没有即可。如果焖完水太多，搅拌后饼就会秾了，如果焖过头了，就会干，所以一定要常掀开锅盖看看。
9
如果能吃辣，可以用辣椒面、少量的盐、一点点胡椒粉搅拌均匀，热锅热油，将油倒入搅拌好的粉末中，用勺子搅拌一下，做一碗辣椒油。
10
一碗焖饼就做好了，可以加入辣椒油食用哦😊
