香煎蝴蝶羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3块蝴蝶羊排
- 一小块黄油
- 一瓣蒜头
- 几粒，装饰用小番茄
- 适量孜然粉
- 随意秋葵
蛋类
- 随意鸡蛋
调味料
- 适量海盐
- 适量酱油
谷物
- 随意三色螺丝型意大利面
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好相关食材
2
2.羊排洗干净，一点儿盐花和酱油腌一下，这个时候可以先先准备其他配菜
3
3.秋葵开水（水中放点食油和盐）下锅白灼一下，捞起备用；当然，你可以把秋葵换成西兰花、玉米等等的蔬菜；
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4.开水下锅煮15分钟左右，为了方便，我是直接用了秋葵的开水；
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5.煮好的秋葵和意大利面热油下锅，加调料翻炒一下备用。（省略图）
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7.准备煎羊排，黄油下平底锅，再放蒜片，翻炒一下。
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8.放羊排开始香煎，中火，15秒后翻面继续煎另一面，也是煎15秒左右，重复翻3次左右，撒上孜然粉，然后就可以上盘了。
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9.喜欢鸡蛋的亲也可以顺便煎个半生熟的鸡蛋。
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开餐咯！
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两个人份的羊排餐！^_^
