香煎蝴蝶羊排

简单 4人份
香煎蝴蝶羊排
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食材清单

其他
  • 3块蝴蝶羊排
  • 一小块黄油
  • 一瓣蒜头
  • 几粒,装饰用小番茄
  • 适量孜然粉
  • 随意秋葵
蛋类
  • 随意鸡蛋
调味料
  • 适量海盐
  • 适量酱油
谷物
  • 随意三色螺丝型意大利面

营养成分

热量

217.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

8.0 克

19.0 克

424.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.准备好相关食材

步骤 1
2

2.羊排洗干净,一点儿盐花和酱油腌一下,这个时候可以先先准备其他配菜

步骤 2
3

3.秋葵开水(水中放点食油和盐)下锅白灼一下,捞起备用;当然,你可以把秋葵换成西兰花、玉米等等的蔬菜;

步骤 3
4

4.开水下锅煮15分钟左右,为了方便,我是直接用了秋葵的开水;

步骤 4
5

5.煮好的秋葵和意大利面热油下锅,加调料翻炒一下备用。(省略图)

步骤 5
6

7.准备煎羊排,黄油下平底锅,再放蒜片,翻炒一下。

步骤 6
7

8.放羊排开始香煎,中火,15秒后翻面继续煎另一面,也是煎15秒左右,重复翻3次左右,撒上孜然粉,然后就可以上盘了。

步骤 7
8

9.喜欢鸡蛋的亲也可以顺便煎个半生熟的鸡蛋。

步骤 8
9

开餐咯!

步骤 9
10

两个人份的羊排餐!^_^

步骤 10

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