脆脆的华夫饼
简单
4人份
我儿子最喜欢吃华夫饼，但是我总觉得超市的华夫饼太甜了，添加剂又多，今天翻书翻到华夫饼的做法，将配方里的百香果汁替换成橙汁，减少了糖量和油量，做出来甜度刚好，口感脆脆的貌似更好吃，儿子早餐吃完了两大块。
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食材清单
其他
- 130克（原配方140克，需要根据面粉吸水量调整）低筋面粉
- 15克（可原配方百香果汁15克）橙汁
- 20克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 30克（原配方50克）糖
- 30克（原配方50克）黄油
- 5克泡打粉
- 70克牛奶
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，加入白糖打匀
2
加入15克橙汁打匀
3
加入纯牛奶打匀
4
粉类混合后筛入，拌匀
5
倒入黄油拌匀，面糊呈顺滑无颗粒状
6
倒入模具（尽量到均匀一点，我右下角的那一格倒的有点少）
7
烤箱（我家是蒸烤箱）预热180度，中层烘烤20分钟出炉
8
出炉脱模，筛一层糖粉上去，也可以装饰上喜欢的水果如蓝莓草莓等。
