土豆胡萝卜煎鸡蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 三勺满玉米淀粉
- 三根小胡萝卜
- 半勺蚝油
- 半碗温水
肉类
- 五个鸡蛋
调味料
- 一勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和土豆去皮切丝
2
拿一盘，打入五个鸡蛋，玉米淀粉，盐，白糖，少许油，蚝油，打散搅匀
3
过滤网过滤一遍
4
热锅倒油，小火炒胡萝卜至软，捞出。土豆也是一样
5
把炒好的胡萝卜和土豆倒入蛋液中， 搅匀
6
平底锅，热锅倒油，倒蛋液，小火煎，定型熟后，用锅铲切一块块
7
我这里把蛋液分三次煎
