〈宫保牛肉〉，喜欢宫保系列。欣小厨 😉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.3跟葱
- 1勺淀粉
- 1勺花椒
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 5个干辣椒
- 半勺白胡椒粉
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片。葱切小段，蒜切片。
2
加入盐，白胡椒粉，酱油1勺，料酒1勺，腌制10分钟。
3
牛肉，过油，备用。
4
锅热油，加入葱段，蒜片，干辣椒，花椒，爆锅。
5
加入牛肉，蚝油，1勺酱油，1勺料酒，大火翻炒。
6
加入水淀粉。
7
出锅。
