低脂土豆燕麦饼
简单
4人份
低卡低脂快手方便的早餐或者可以拿来当零食
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食材清单
其他
- 3个土豆
- 3个鸡蛋
- 适量燕麦
- 适量牛奶
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝成很细很短的丝，如果有料理机直接放进去成丝，然后拿出来再切短一点。
2
把切好的土豆丝放大碗里，加上快熟燕麦，打鸡蛋在里面，先倒少量牛奶，加上盐和黑胡椒。开始搅拌
3
搅拌出来应该是糊状，不能太稀，也不能太干，如果太干就加鸡蛋或者牛奶，看个人喜好。最后应该是稠厚的糊状。
4
准备一个小碗，倒少许油。
5
热平底锅，用刷子在平底锅上刷一层油。用勺子挖一勺刚刚调配好的糊放平底锅里，借助筷子弄成圆形。一次可以多弄几个在锅里，省时间。
6
用锅铲铲起饼底，感觉到饼底变硬了准备翻面。翻面之前可以在饼上再刷层油。翻面的时候可以用一个锅铲和一个叉子一起，比较好操作。
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翻过来后要注意，用锅铲把饼的边缘往下压，不然煎出来边不容易熟。
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配上自己喜欢的酱料就可以开吃啦！
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配上自己喜欢的酱料就可以开吃啦！
