在家吃鸡公煲
简单
4人份
作为一名重口味 怎么能不试试自己做鸡公煲呢？新手不会失败哦 （有火锅底料加持保证好吃）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1块桂皮
- 2个 辣椒
- 3片香叶
- 三勺料酒
- 半只蒜
- 适量重庆火锅底料
肉类
- 半只童子鸡
蔬菜
- 两根芹菜
蔬菜类
- 几片姜
- 半个洋葱
调味料
- 克盐
- 适量糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料： 土豆块，蒜，姜片，青椒，洋葱片
2
芹菜段，八角一个，香叶两片，桂皮一块
3
锅中放油先煸香一下香料，然后放入蒜姜片
4
加入鸡肉翻炒，加料酒，加生抽让鸡肉有点咸味
5
鸡肉变色后加入干辣椒，小米辣，洋葱
6
翻炒后加入适量火锅底料 我用的是重庆德庄火锅底料
7
锅中加入热水，搅拌均匀
8
盖上锅盖小火煮10分钟，加入土豆，再继续煮十分钟
9
打开加入蔬菜 再继续焖一下
10
熟啦
11
尝一下咸淡，调味，觉得颜色不够深可以加一点老抽
