清理冰箱的欧姆蛋
简单
4人份
小长假出门前，那冰箱清空清空呀！
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食材清单
其他
- 1/4个番茄
- 1/4盒蟹味菇
- 1个青椒
- 1小块奶酪
- 1片培根
- 2个樱桃萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺橄榄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 3勺牛奶
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐切丁，鸡蛋加盐打散，后再加入牛奶搅拌均匀。
2
锅烧热，先倒入洋葱炒香再放入蟹味菇，翻炒片刻加入培根以及其余材料，撒盐和黑胡椒盛出待用。
3
洗净锅子，这样煎蛋不容易焦，倒少许油（此处也可以使用黄油，更香）油热后加入上述打散的蛋液，加入牛奶后的蛋液会很嫩滑，调小火，待蛋液微微凝固后，把炒好的配菜倒入蛋饼上，铺上一些奶酪，再把蛋饼对折盖上蔬菜们，就大功告成啦！
4
搭配喜爱的咖啡和面包，就是完美的早午饭！
